tak rutin obsahuje i spousta dalších bylinek ( třezalka a pod. ) kokoška pastuší tobolka je spíš na to zastavení krvácení, i když mnohem účinnější jsou Turan kanadský nebo Krvavec toten - no ale já nemám co zastavovat a pokud už, tak při ruce mám téměř vždy kayenský pepř, ten staví krvácení prakticky do pár minutek. Naopak, když jsem se dříve pokoušela o pouštění žilou, měla jsem problém se srážením krve, když už teda žíla nepraskla.poota píše:Přírodní "náhradou" ascorutinu je kokoška pastuší tobolka, velice rozšířený plevel.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Koko%C5%A1 ... AD_tobolka
Zdravím - poota
Něco málo o rutinu:
Rutin se řadí mezi bioflavonoidy, získává se extrakcí ze zelené nebo suché natě rostlin. Rutin si pro své komplexní pozitivní působení získal nejširší uplatnění mezi ostatními bioflavonoidy. Bioflafonoid rutin má široké uplatnění na cévy a žilní systém celého organizmu. Rutin se používá k léčbě zvýšené lomivosti a propustnosti krevních vlásečnic, při zdravotních komplikacích, jako jsou chorobná krvácivost na cévním podkladě, změny na sítnici při cukrovce, nebo při nedostatku vitaminu C. Pozitivní účinek rutinu je znám při praskání žilek v očích, obličeji, při zvýšené krvácivosti apod. Významné je uplatnění rutinu při poruchách funkce žil dolních i horních končetin. Rutin podporuje krevní oběh a tím omezuje otoky nohou. Rutin významně pomáhá při hemoroidech. Rutin společně s vitaminem C posiluje oslabené kapiláry a urychluje hojení těch kapilár, které již praskly. Rutin s vitaminem C působí synergicky, vzájemně se doplňují. Rutin zvyšuje absorpci a využití vitaminu C, a tím významně přispívá k obnově a zachování kolagenu v tkáních.
Má řadu pozitivních zdravotních účinků, mezi jeho největší přínosy patří především schopnost léčit křehkost krevních kapilár a zvyšovat pružnost cév. Snižuje LDL cholesterol. Také je významná jeho antioxidační aktivita a s tím související antikarcinogenní účinky a schopnost zhášet volné radikály. Zesiluje účinek vitaminu C.
Výskyt
Rutin byl objeven v roce 1842 v listech routy vonné. Je velmi rozšířený v rostlinné říši. Mezi nejvýznamnější zdroje rutinu patří pohanka obecná, routa vonná a jerlín japonský. Dále se rutin vyskytuje v chřestu, ve slupkách rajčat, v kůře citrusových plodů, v jablečné slupce, v broskvích, nektarinkách, lesních plodech, kiwi, banánech, a také ve výluhu zeleného a černého čaje.
Obsah rutinu v pohanceNa našem území je pohanka nejvýznamnějším zdrojem rutinu. Jeho množství závisí na odrůdě pohanky a také na množství přijatého slunečního záření. Obsah rutinu v pohance se v různých částech rostliny liší. Nejvíce rutinu se nachází v květech (až 400 mg/100 g sušiny), následují listy, semena, stonek, nejméně rutinu je v kořenu. V loupaných semenech (tzv. kroupy) se nachází okolo 20 mg rutinu ve 100 g sušiny. Tepelným zpracováním pohanky však obsah rutinu klesá.
Co je rutin?
Vitamin P nebo také rutin či rutosid, je rostlinný glykosid. K jeho objevení došlo při zkoumání účinků kyseliny askorbové (vitamín C) při léčení křečových žil. Nejlépe osvědčila citrónová šťáva nebo extrakt z papriky. To vědce přimělo uvažovat nad tím, že se zde vyskytuje ještě nějaký další faktor, který aktivuje vitamín C nebo sám ovlivňuje pružnost cév. Tento faktor se podařilo izolovat a byl označen jako citrín - vitamín C2 či P. Při zkoumání tohoto faktoru se zjistilo, že citrín není samotnou látkou, ale směsí glykosidů a tyto látky se pojmenovaly jako bioflavonoidy. V přírodě většinou bioflavonoidy doprovázejí vitamín C. Jedním z bioflavonoidů je právě rutin, který je asi 100 krát účinnější než původní citrín. Rutin si získal nejširší uplatnění mezi ostatními bioflavonoidy.
K čemu je rutin dobrý?
Rutin se používá k léčení zvýšené lomivosti a propustnosti krevních vlásečnic způsobených různými chorobami (chorobná krvácivost na podkladě cévním, změny na sítnici při cukrovce, při nedostatku vitaminu C). Při nedostatku vitaminu C je nutno současně podávat i tento vitamin. Dalšími indikacemi jsou poruchy funkce žil dolních končetin, jejich otoky, případně při hemoroidech. Někteří lidé mohou být však na rutin alergičtí, jako alergická reakce vznikne ekzém, kopřivka, výjimečně astmatický záchvat.
Kde rutin najdete?
Pohanka setá (Fagopyrum esculentum Moench)
Více informací na stránce Pohanka setá
Významným zdrojem rutinu je pohanka. Rutin se extrahuje ze zelené nebo suché natě, kde se této látky vyskytuje největší množství a produkuje se ve formě tablet, většinou v kombinaci s vitamínem C. Mnohem přirozenější formou jsou však pohankové čaje, které jsou složeny z pohankových natí a slupek, popřípadě dalších bylin. Například svěží kyselkavý pohankový čaj se šípkem. Pohanka na tento čaj se sbírá před květem, protože v tomto období obsahují pohankové natě nejvíce rutinu. Jeden nálevový sáček má cca 16 mg rutinu, což je denní doporučená dávka. Šípek dodává vitamín C, který napomáhá vstřebávání rutinu. Výborná je také kombinace pohankového čaje s mátou a citrónovou trávou nebo pomerančovou kůrou, kdy vzniká velmi osvěžující a povzbuzující nápoj. Bylinky se přidávají také pro zvýraznění chutě. Samotný pohankový čaj je totiž nevýrazný. Samozřejmě, že kvalita čajů záleží na původu sbírané rostliny. To zaručují BIO pohankové čaje z ekologického zemědělství. Pohankové čaje jsou zařazeny mezi skupinu výrobků sloužících jako "doplněk stravy". Potravina označená jako doplněk stravy by se měla konzumovat v množství, které je označeno na obalu výrobku.
Semena pohanky obsahují rutin také, ale v menším množství. Pokud tedy hodnotíme % rutinu v jednotlivých částech pohanky, nejvýznamnější je čerstvá nať, na druhém místě čaj, dále slupky a nakonec semena.
Pokud chcete konzumovat pohankovou nať, stačí si koupit balíček neloupané pohanky a doma si je naklíčit. Neloupaná semena položíte buď na vlhkou hlínu v květináči nebo na vlhký ubrousek či vatu. Vlhkost se musí neustále udržovat, ale pozor na přemíru vody. Semena by neměla být ve vodě ponořená. Sklízíte potom tzv. pohankovou trávu asi 10 cm vysokou. Nasekanou pohankovou trávu přidávejte jako petrželku do polévek, na chléb, do salátů, pomazánek atd.
Semena pohanky navíc obsahují lehce stravitelnou bílkovinu, která má vysoký podíl lysinu, tryptofanu, argininu a kyseliny asparagové Živiny se v pohance nacházejí ve vhodném poměru. Je významným zdrojem vlákniny, železa, draslíku, fosforu, mědi a vitaminů. Pohanka je přirozeně bezlepková a vhodná pro celiaky. Pohanku loupanou můžete konzumovat v různých formách. Například pohankové kroupy lze použít jako přílohu, do polévek, do nádivek a nákypů. Z pohanky lámanky je nejznámější pohanková kaše, ale dobrá je i do pomazánek, polévek a knedlíků. Využití pohankové krupice je obdobné jako u pšeničné krupice, do tradičních kaší, zavářek, halušek, knedlíků, lívanců, polenty, pomazánek, pudinků i moučníků. Pohanková mouka je vhodná na zcela běžné vaření a pečení, ale také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.
Rutin – rostlinná opora cév
Součástí mnoha přípravků určených k léčbě a podpoře léčby cévních onemocnění, jako jsou křečové žíly, hemoroidy nebo zvýšená křehkost krevních vlásečnic, je rutin. Používá se i jako doplněk léčby krvácení z nosu, dásní či obecně poruch stavby cévní stěny, ale pomoci může také v boji s rakovinou či aterosklerózou.
Odhalen v routě vonné
Z chemického hlediska patří rutin do skupiny rostlinných flavonoidů. Skládá se z quercetinu a cukru rutinózy. Byl objeven v roce 1842 v listech routy vonné, po níž dostal své jméno. Nalezneme ho však v řadě dalších rostlin. V našich končinách je ho nejvíce v pohance, ale získat ho můžete také ze slupek rajčat, z chřestu, lesních plodů, kůry citrusů, jablečné slupky, broskví, nektarinek, kiwi, banánů, ze zeleného a černého čaje.
Co všechno umí
Kromě posílení cévní stěny má rutin několik dalších účinků. Dokáže snižovat hladinu LDL cholesterolu, tedy jednoho z krevních tuků, které se podílejí na tvorbě ateromových plátů a ucpávání cév, v krvi. Také působí výrazně antioxidačně, čímž opět chrání buňky před poškozením včetně nádorového zvrhnutí. Mimo to má pozitivní vliv na roztažnost cév, čímž zlepšuje prokrvení tělních orgánů.
Posila pro vitamín C
V léčivých přípravcích a potravinových doplňcích se rutin často objevuje společně s vitamínem C. Dokáže totiž zesílit jeho účinek. V oblasti cév jde především o zvýšení kvality stavby kolagenních vláken, kterou vitamín C zajišťuje. I proto je jedním v projevů nedostatku vitamínu C zvýšená krvácivost a zvýšená tvorba modřin. (Pozn.: V nejzávažnější formě se nedostatek vitamínu C projeví jako kurděje, v současnosti se však naštěstí vyskytují jen vzácně.)